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校领导信箱
信件内容
流水号 20221016001
标  题 食堂饭菜
写信时间 2022年10月16日
信件内容 老师您好,希望食堂能时常更新菜单,谢谢老师
办理情况
处理状态 已处理
回复内容

同学,您好!感谢您对学校食堂提出上述就餐意见,也感谢您对学生食堂的关注和支持。

关于您提到食堂菜品更新、希望吃出新鲜感的问题其实也是我们一直努力想要改进的方向。所以,从去年开始,学院路丰园一层、清真食堂就开始制定和执行周菜谱,每周食堂除了对一小部分大众受欢迎的菜品予以保留外,其余菜品每周都予以变更,且至少每两周为一个轮换周期,尽量让同学们感受到菜品方面的变化;本学期,沙河校区清真、豐园一层也开始推行周菜谱轮换的办法。另外,本学期各食堂早餐还增加了七八种糕点供大家选择,学院路丰园一层还根据季节变化早餐推出了面片汤、胡辣汤,午餐/晚餐上架了酱鸭腿、小火锅等。

风味食堂特色菜品居多,虽然没有进行短周期、大范围的菜品轮换,各食堂也都有一些变化,如:学院路丰园二层自选区、盖饭窗口除保留大部分畅销菜外,每天会淘汰更换5个菜品;丰园三层本学期新增了麻辣烤鱼,羊杂面、大盘鸡面等5种面食;沙河豐园二层本学期新增了酱香猪蹄拌饭、香辣虾仁拌饭等5种拌饭,计划新增小锅炖菜10种,茄汁鱼仔、冬瓜排骨、红焖羊排、砂锅羊肉等其他菜品8个;沙河豐园三层新增蹦蹦鸡系列12种菜品,各种口味鱼粉16种等等。

关于菜品口味的问题我们再努力提升厨师厨艺水平,争取为大家提供美味、可口的饭菜。再次感谢您对学校食堂的关注和支持!

受理单位 总务处
处理时间 2022年10月24日

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